Nome do evento: FiSA – Food Ingredients South America
Website: www.fi-events.com.br
Data: 22 a 24 de agosto de 2017, Transamérica Expo Center, São Paulo
Sobre o evento: A Food ingredients South America, que está na 20ª edição, é o único evento focado em ingredientes alimentícios da América Latina. A Feira reúne a cada edição cerca de 10.500 profissionais qualificados, nacionais e internacionais, de 42 países.
Sobre a apresentação: Renata Benites Martins, analista de pesquisa da Euromonitor International apresenta “Tendências e oportunidades em alimentos e bebidas em frente a um consumidor cada vez mais exigente”
O mercado de alimentos e bebidas está em constante movimento para atender as diferentes demandas dos consumidores ao longo do tempo. A busca por alternativas saudáveis, convenientes e que tragam experiências de consumo estão se tornando cada vez mais presentes no dia a dia das pessoa; assim, a indústria de alimentos e bebidas vem se inovando e trazendo conceitos como saudabilidade, respeito pela diversidade e um posicionamento adequado para todos os estilos de vida. Nessa apresentação, a Euromonitor International abordará o cenário atual do mercado de alimentos e bebidas no Brasil e no mundo, apresentando as principais tendências e projeções para o futuro próximo.