Nombre del evento: Food Technology Summit & Expo 2014
Para más información: www.ftsexpo.com
Fecha: 1 al 2 de octubre, 2014
Día, fecha y hora de nuestra presentación: Jueves 2 de octubre, de 12:15 a 13:15, Centro Banamex, México DF
Acerca del evento: La Séptima Edición del Food Technology Summit & Expo reúne a más de 150 empresas líderes proveedoras de aditivos, ingredientes y soluciones para la industria de Alimentos y Bebidas de México y Centroamérica con el objetivo de hacer negocios y branding. El evento recibe la visita de más de 8 mil asistentes que la consolidan como la más importante en la región. Asimismo, el Food Technology Summit & Expo ofrece un completo programa de capacitación que incluye un Congreso Internacional y un Ciclo de 21 Conferencias Gratuitas de Innovación Alimentaria.
Acerca de nuestra presentación: Acompaña a Sean Kreidler, Research Manager en Euromonitor International en su presentación titulada “Alimentos y Bebidas ¿hacia dónde va el mercado mundial?”. En los últimos años el consumo de comida empacada y bebidas ha experimentado cambios drásticos a nivel global. Los hábitos de consumo se han visto afectados por el impresionante desarrollo de las economías emergentes y por el mayor conocimiento disponible respecto a la salud y bienestar. Esta presentación explora el desarrollo del consumo a nivel global, regional y local y cuáles son las principales tendencias de salud y bienestar alrededor el mundo y en México. Se abordarán las proyecciones del mercado para que el público sepa qué se puede esperar en el futuro.
¿Por qué asistir a la presentación?
- Se enfocará en los factores que impactan e impulsan las tendencias de consumo ejemplificados con casos de éxito y sugerencias para los próximos años.
- Describirá los factores socio-demográficos y los cambios más recientes de estilo de vida que impactan los hábitos de consumo, dónde optan los consumidores por ir de compras y cuál es la dirección futura del mercado.
- Veremos cómo fabricantes y retailers posicionan sus lanzamientos, marcas y portafolios para captar ventas a través de herramientas como packaging, ingredientes y sabores.
En Twitter: @EuromonitorES, @FoodTechSummit