Nombre del evento: Expo Café
Para más información: http://www.tradex.mx/expocafe/
Fecha: 3 al 5 de septiembre, 2015
Día, fecha y hora de nuestra presentación: Jueves 3 de septiembre de 14:00 a 14:50, WTC, México DF
Acerca del evento: Organizado por Tradex, Expo Café es el evento más importante de café en México. Ven para conocer las novedades y tendencias del mundo del café a un evento donde participan durante 3 días todos los eslabones de la cadena productiva de café para hacer negocios. Además del área de exposición te ofrece cursos, talleres , conferencias y catación.
Acerca de nuestra presentación: Acompaña a Mark Strobel, Analista de investigación en Euromonitor International en su presentación titulada “Premiumización del Café ¿Llegó para quedarse o moda pasajera?”. El café ha visto una revolución en los últimos años, pasando de ser un simple medio para obtener cafeína a un producto artesanal de valor agregado en un momento donde los consumidores más que nunca buscan café Premium. La expansión de las cafeterías especializadas también sigue promoviendo el conocimiento y el aprecio por el café de calidad. Estas tendencias han empujado a la industria de café a florecer en los últimos diez años, pero también se ha convertido en una categoría muy competitiva. Se presentará las últimas tendencias del mercado global, regional y local de café enfocándose en el estado actual del mercado y el desarrollo de cafeterías especializadas con el fin de otorgar una visión estratégica y orientar acerca de lo que podemos esperar en el futuro.
En Twitter: @EuromonitorES, @expocafe