英国の市場調査会社ユーロモニター「世界の外食・フードサービス市場」レポートによると、2025年の世界の外食・フードサービス産業の売上規模は、前年比1.6%増の3.36兆米ドルでした。デリバリーのシェアは2019年の9％から2025年には22％に拡大し、2030年には28％に達する見込みです。

Delivery continues to accelerate its share of the global consumer foodservice market.

 ユーロモニターが発表したレポート『中国ブランドが塗り替える東南アジアの勢力図』では、西側諸国、特に予測が難しい米国の貿易政策によって市場への参入障壁が高まる中、米国依存のリスクを軽減する動きを強めたい中国が、重要な輸出先である東南アジアにおいて、どのように攻勢を強めているかについて、家電、美容・パーソナルケア、ペットケア、加工商品、外食フードサービス、デジタルウォレット決済の分野に焦点を当てて分析しています。  

국내 외식 시장에 배달∙포장의 비중이 늘어나면서 2029년에는 외식 시장 내 배달 비중이 매장 취식 비중과 같을 것이라는 전망이 나왔다.

ユーロモニターの最新レポートによると、世界の外食市場でデリバリーの存在感が急拡大し、2024年には全体の21.3％を占めるまでに成長しました。アジアでも同様の傾向が見られます。外食国内市場は人口減少などの影響で成長が鈍化し、今後は、インドやフィリピンといった東南アジア市場への進出が鍵となります。また、アジアではコーヒー・紅茶専門店が“日常のぜいたく”として人気を集め、年10％超の成長を続けています。

Delivery leads the consumer foodservice market’s recovery, making up 21% of the global consumer foodservice market in 2024, up from 9% in 2019, according to data analytics company Euromonitor International.